Resep Bistik Daging Sapi Empuk, Lezat dan Sederhana

Bagi kamu yang sedang mencari resep cara membuat bistik daging sapi yang lezat dirumah sepertinya sangat pas menemukan artikel ini.

Karena di dalam artikel ini kami akan memberikan resep cara membuat bistik daging sapi sederhana dan lezat yang bisa kamu coba dirumah.

Sebagian orang pasti masih kurang familiar dengan masakan ini karena memang bukan asli dari Indonesia.

Bistik atau steak berasal dari eropa yang telah ada sejak abad ke-15.

Hal itu terbukti dengan adanya resep membuat masakan ini pada literatur buku-buku resep abad ke-15.

Sedangkan ditanah air, masakan ini mulai dikenal semenjak Belanda menjajah Indonesia dan mulai memperkenalkan masakan ini dalam menu makanan mereka sehari-hari.

Tak heran masakan ini cukup dikenal diberbagai daerah yang pernah di jajah oleh Belanda.

Ciri khas dari masakan ini terletak pada penggunaan daging sapi yang masih segar dipanggang dengan bumbu-bumbu halus.

Namun masakan ini telah mengalami inovasi guna menyesuaikan dengan lidah orang lokal.

Hm.

Pasti jadi lapar jika sudah omongin masalah daging.

Lanjut…

Membuat masakan bistik daging sapi ini cukup mudah dan tidak begitu sulit seperti yang diperkirakan oleh banyak orang layaknya membuat ayam bakar.

Yang kamu butuhkan hanya sebuah daging sapi segar bagian has.

Kamu juga bisa menggunakan bagian daging sapi lainnya.

Untuk menghindari daging terasa keras saat di santap, maka perlu merebus terlebih dahulu daging has yang sudah kamu siapkan agar terasa empuk.

Bistik Daging Sapi

Untuk membuat bistik daging kami rekomendasikan menggunakan bagian has daging sapi karena bagian itu cukup padat dan mudah mengolahnya.

  • 350 gram daging has dalam dipotong dengan lebar 1 cm
  • 75 gram jamur kancing belah menjadi dua bagian
  • 1/2 buah bawang bombay dipotong-potong
  • 3 siung bawang putih dicincang halus
  • 2 sdm saus tomat
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 1/4 sdt pala bubuk
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 300 mililiter air putih
  • 2 sdm margarin untuk menumis
  • 14 lembar selada
  • 3 buah tomat merah di iris bulat
  1. Panaskan margarin terlebih dahulu lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga aroma wangi khas bawang tercium.

  2. Masukkan daging yang telah di iris dan sudah direbus terlebih dahulu, aduk merata hingga daging berubah warna kecoklatan.

  3. Masukkan jamur, saus tomat, pala, merica, kecap manis dan garam lalu aduk hingga rata.

  4. Tuangkan air putih dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging.

  5. Angkat lalu tiriskan masakan jika air yang kamu masukkan tersisa hingga sekitar 50 ml.

  6. Silakan sajikan bistik dengan pelengkap lainnya seperti nasi, selada dan tomat segar.

  7. Bistik daging sapi siap untuk disantap bersama keluarga.

Masakan
American, Indonesia
Bistik Daging

Nah, itu dia resep bistik daging sapi lezat yang bisa kamu coba dirumah.

Masakan bistik daging sapi sangat cocok dihidangkan saat acara-acara keluarga maupun arisan dengan teman-temanmu.

Bagaimana, tertarik untuk mencobanya!

admin

Hai, nama saya Dwiyanto Nugraha. Saya adalah satu dari sekian banyak pecinta "Mie Siram" di Indonesia.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *