Resep Donat Kentang Sederhana, Lezat dan Praktis

Santai tanpa ditemani cemilan akan terasa hambar.

Namun jika ditemani dengan sepiring donat kentang yang punya rasa manis dan bertekstur lembut, tentu bisa membuat waktu santai jadi lebih menyenangkan.

Apalagi dilengkapi dengan segelas teh, jadi lengkap deh.

Nah, dari pada repot-repot membelinya diluar yang belum tentu tersedia dan rasanya enak, mending coba bikin sendiri dirumah.

Bahkan bila kamu jeli, donat kentang bisa menjadi peluang usaha menjanjikan untuk saat ini.

Hampir semua kalangan baik anak-anak hingga dewasa suka dengan donat.

Cemilan dengan rasa manis, gurih dan bertekstur lembut ini akan terasa makin menggugah selera ketika ditambahkan dengan topping beraneka rasa di atasnya.

Tapi, bagaimana cara membuatnya?

Mudah kok, kamu bisa menyimak resep cara membuat donat kentang yang manis dan lembut di mulut berikut ini!

Donat Kentang

Bahan utama donat kentang hampir sama dengan donat original, bedanya hanya pemberian kentang pada bahan yang digunakan untuk adonan.

  • 500 gram tepung terigu berkualitas baik
  • 4 butir telur
  • 250 gram kentang
  • 10 gram ragi instan
  • 1 sdt garam
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • 4 sdm susu bubuk
  • 100 mililiter air putih
  • Minyak goreng secukupnya.

Bahan Topping

  • Margarin dengan meses coklat atau pelangi.
  • Tepung gula.
  • Dark cokelat yang dicairkan.
  • Selai strawberry.
  • Cokelat atau kacang sesuai selera.
  1. Kupas dan potong kentang menjadi beberapa bagian, lalu kukus hingga matang. Setelah itu dihaluskan menggunakan blender atau ditumbuk.

  2. Campurkan kentang dengan tepung terigu, susu bubuk, ragi, telur, dan baking powder ke dalam sebuah wadah.

  3. Aduk semua bahan hingga rata dan menjadi adonan yang kalis. Biarkan sekitar 30 menit agar adonan mengembang.

  4. Selanjutnya masukkan mentega, garam dan air secukupnya ke dalam adonan. Aduk lagi hingga semua bahan bercampur sempurna dan adonan betul-betul kalis.

  5. Diamkan sekitar 20 menit agar adonan dapat mengembang dengan baik.

  6. Setelah itu, adonan dibagi beberapa bagian kecil dan diberi lubang sehingga menjadi adonan donat. Sebaiknya buat lubang dengan cara manual agar hasilnya lebih maksimal.

  7. Panaskan minyak dengan api kecil-sedang. Goreng adonan donat tadi hingga matang dengan warna kuning keemasan.

  8. Jika donat telah matang, kamu bisa memberi topping di atasnya.

  9. Topping ini bisa disesuaikan dengan seleramu, bisa berupa dark chocolate cokelat, selai strawberry, menggunakan margarin dan meses. Atau yang paling sederhana dan populer adalah topping dengan tepung gula.

  10. Donat kentang yang empuk, manis dan gurih siap dihidangkan.

Cemilan
American, Indonesia
Donat Kentang

Bagaimana, cukup mudah bukan cara membuat donat kentang.

Sekarang kamu bisa menikmati lezatnya kue buatan sendiri ini di rumah dan bisa disajikan saat santai ataupun pada acara keluarga.

Bahkan, jika kamu adalah orang yang berjiwa wirausaha, kue ini juga bisa menjadi bisnis sampinganmu yang hasilnya tentu menggiurkan.

Selamat menikmati hidangan donat kentang buatan sendiri! Dan jangan lupa bagi-bagi ke tetangga yah!

admin

Hai, nama saya Dwiyanto Nugraha. Saya adalah satu dari sekian banyak pecinta "Mie Siram" di Indonesia.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.