Resep Kue Bolu

Dari beragam jenis kue yang ada, kue bolu menjadi salah satu jenis kue yang paling populer di Indonesia, bahkan mungkin di dunia.

Siapa sih yang tidak kenal dengan camilan lezat satu ini?

Kue berbahan dasar tepung terigu dan telur ini begitu diminati masyarakat dan sekarang telah hadir dengan banyak variasi bentuk dan rasa.

Ketenaran kue bolu cukup beralasan karena rasanya enak, manis dan teksturnya lembut di mulut seperti bolu kukus pelangi.

Disamping itu cara membuatnya pun tidak sulit. Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah asalkan tahu resepnya.

Sejarah kue bolu sendiri sebenarnya berasal dari daratan Eropa dan biasa disebut dengan nama ‘cake’.

Seperti hal nya pancake, kue bolu mulai dikenal oleh masyarakat Indonesia ketika masa kolonial Belanda yang membawa resep kue bolu dari negeri asal mereka.

Akan tetapi sebelum dikenal oleh orang Eropa, konon kue bolu sudah ada sejak zaman mesir kuno. Benar enggak yah?

Ah, buat apa pusing mikirin itu, lebih baik sekarang kita cari tahu bagaimana cara membuat kue bolu yang enak.

Tanpa perlu banyak basa-basi lagi berikut ini kami bagikan resep kue bolu enak dengan tekstur yang lembut.

kue bolu panggang

Kue Bolu Panggang

Pecinta Kuliner
Resep kue bolu panggang bertekstur lembut dan manis dilidah ini bisa kamu bikin dirumah. Dijamin enak, coba saja!
Persiapan 20 menit
Memasak 40 menit
Resep Cemilan
Asal Indonesia
Porsi 5 orang
Kalori 187 kcal

Bahan
  

  • 6 sdm tepung terigu
  • 3 butir telur ayam
  • 7 sdm gula pasir
  • 2 sdm margarin
  • 1 sdt pengembang (SP)
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt vanilli bubuk

Bahan Tambahan

  • 1 sachet susu bubuk instan
  • Vanili cair secukupnya
  • Keju parut atau meses untuk dijadikan topping

Instruksi
 

  • Campurkan telur dan gula terlebih dahulu ke dalam wadah mixer. Kocok hingga mengembang berwarna putih.
  • Tambahkan pengembang (SP) dan baking powder sekaligus vanilli bubuk sambil terus di aduk.
  • Aduk adonan hingga benar-benar mengembang dan kaku seperti busa.
  • Selagi menunggu adonan mengembang, kamu bisa memanaskan mentega.
  • Selanjutnya masukkan semua bahan yang tersisa seperti terigu, vanili cair, susu bubuk, dan mentega cair yang sudah didinginkan.
  • Aduk adonan memakai sendok, tidak perlu pakai mixer.
  • Jika adonan bolu sudah tercampur rata, masukkan ke dalam loyang kue berbentuk bulat ban. Panggang dengan api kecil hingga benar-benar matang.
  • Setelah matang, kamu bisa menambahkan berbagai pilihan topping di atas bolu sesuai selera.
Keyword Kue Bolu

Itulah cara membuat kue bolu yang enak dengan mudah. Resep di atas pas untuk 1 loyang kue bolu. Dengan resep di atas, semoga kue bolu bikinan anda bisa mengembang dengan sempurna ya ladies.

Semoga informasi di atas bermanfaat dan anda tidak mengalami kesulitan saat mencobanya.

Selamat menikmati hidangan kue bolu buatan sendiri…!

Tinggalkan komentar