Resep Mie Goreng

Menyiapkan menu sarapan yang enak memang agak sulit bagi sebagian orang. Terutama bagi mereka yang diburu waktu.

Jika keadaan seperti itu, nasi goreng atau mie goreng menjadi pilihan mudah untuk dihidangkan.

Karena sebelumnya kita sudah pernah membahas resep nasi goreng sederhana, sekarang giliran resep mie goreng.

Bagaimana sih cara membuat mie goreng sederhana yang enak dan mengenyangkan?

Meski terdengar sederhana, mie goreng juga memiliki banyak variasi resep.

Misalnya mie goreng pedas spesial, mie goreng seafood, mie goreng Jawa, mie goreng Aceh dan banyak lagi variasi resep yang bisa dibuat sesuai keinginan.

Sudah siap untuk membuat mie gorengnya?

Mie Goreng Sederhana

Mie Goreng Sederhana

Pecinta Kuliner
Walaupun namanya mie goreng sederhana namun jangan disepelekan karena rasanya bisa membuat kamu nambah berkali kali, ini dia resepnya …
Persiapan 10 menit
Memasak 15 menit
Resep Masakan
Asal Indonesia
Porsi 1 orang
Kalori 280 kcal

Bahan
  

  • 1 bungkus 1 bks mie telur yang sudah direbus.
  • 2 butir 2 butir telur lalu digoreng orak-arik.
  • 10 biji 10 buah bakso sapi, setiap bakso dibelah menjadi 4.
  • 10 buah 10 bh cabe rawit merah.
  • 1 batang 1 btg daun bawang.
  • 2 lembar 2 lbr kol yang diiris tipis-tipis.
  • 1 ikat 1 ikat sawi hijau.
  • Garam halus
  • Gula pasir
  • Kaldu bubuk
  • Kecap manis
  • Kecap inggris
  • Minyak goreng
  • air bersih

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 5 buah cabe merah
  • 2 sdm udang kering
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 cm kunyit
  • 1 butir kemiri dimemarkan
  • 2 cm jahe dimemarkan

Instruksi
 

  • Haluskan semua bahan bumbu, lalu tumis hingga matang.
  • Masukkan bakso sapi dan cabe rawit, aduk rata.
  • Masukkan kol dan sawi hijau, aduk hingga rata.
  • Tambahkan sedikit air, lalu masukkan telur diikuti mie ke dalam wajan.
  • Tambahkan pula gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan kecap inggris secukupnya.
  • Aduk sampai semua bahan dan bumbu tercampur rata.
  • Angkat, mie goreng siap untuk disajikan.
Keyword Mie Goreng

Bagaimana, tidak sulitkan cara membuatnya?

Oya, cara di atas adalah resep mie goreng sederhana. Kamu juga bisa membuat variasi lainnya dari masakan mie goreng seperti mie goreng Jawa, mie goreng seafood atau mie goreng Aceh.

Dan berikut ini kami tambahkan resep variasi mie goreng Jawa yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Mie Goreng Jawa

Variasi mie goreng yang satu ini memiliki ciri khas pada bumbunya yang semua diuleg terlebih dahulu.

Cara buatnya enggak sulit kok, pada dasarnya sama dengan cara buat mie goreng sederhana di atas.

  1. Siapkan bahan tambahan ayam yang sudah matang dan disuwir-suwir dagingnya.
  2. Goreng telur orak-orik sampai matang, lalu sisihkan terlebih dahulu.
  3. Bumbu yang sudah diuleg lalu tumis hingga harum.
  4. Masukkan ayam dan bakso sapi, aduk-aduk hingga rata.
  5. Tambahkan kol dan sawi hijau, aduk sampai layu.
  6. Masukkan kaldu, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga meresap dan sayur telah matang.
  7. Masukkan mie, aduk lagi hingga rata dan bumbu meresap.
  8. Masukkan daun bawang, dan tomat. Aduk lagi hingga rata.
  9. Angkat mie goreng, sajikan dengan taburan bawang goreng, ayam suwir dan telur orak-arik tadi. Tambah irisan timun dan cabai rawit sebagai pelengkap.

Nah, sekarang kamu sudah tahu cara membuat mie goreng sederhana dan mie goreng Jawa.

Resep di atas enggak akan lengkap bila tidak mencobanya sendiri di rumah.

Selamat mencoba!

Tinggalkan komentar