Resep Orem Orem Malang Berkuah Gurih dan Praktis

Pernah dengar masakan orem orem!

Bagi kamu yang berada diluar pulau Jawa pasti asing dengan nama masakan ini.

Namun masyarakat dipulau Jawa khususnya daerah Malang, Jawa Timur, sudah tidak asing dengan masakan ini.

Masakan asli daerah Malang ini disamping punya cita rasa tinggi, juga punya nilai lebih karena mengandung vitamin yang bermanfaat untuk tubuh.

Tak ayal dari berbagai nilai lebih yang dihasilkan dari masakan ini membuatnya dikenal dan menjadi salah satu masakan favorit masyarakat Malang.

Oleh karena itu sebaiknya kamu pun bisa membuatnya dirumah.

Selain lezat juga banyak nilai tambah yang dihasilkan dari masakan ini.

Orem orem Malang dari segi cara pembuatan tidak begitu sulit, malah terbilang mudah karena bahan-bahan yang digunakan tersedia disekeliling kita.

Sekarang tinggal tergantung bagaimana kamu mengolahnya agar menghasilkan orem orem yang lezat.

Bahan utama masakan ini terletak pada tempe dan bumbu khas yang akan membuat masakan orem orem kamu lezat nantinya.

Berikut resep lengkap cara membuat orem orem Malang yang bisa kamu coba dirumah.

Simak yah agar hasilnya enak.

Orem Orem Malang

Orem Orem merupakan masakan asli daerah Malang. Disamping rasanya enak, masakan ini punya nilai lebih karena mengandung berbagai vitamin bermanfaat untuk tubuh.

  • 250 gram tempe dipotong lebar
  • 300 gram tahu dipotong lebar
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas dimemarkan
  • 1 liter santan
  • 500 mililiter air bersih
  • 2 sdt garam halus
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 4 batang daun bawang
  • 3 buah lontong dipotong sesuai selera
  • 3 siung bawang goreng untuk taburan masakan

Bumbu Halus

  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 buah kemiri sudah disangrai
  • 1 cm kunyit telah dibakar
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  1. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga bau harum keluar.

  2. Masukkan tempe dan tahu lalu aduk hingga rata.

  3. Tambahkan garam, merica dan gula sesuai takaran.

  4. Ketika akan diangkat tambahkan sedikit daun bawang lalu aduk hingga rata.

  5. Sajikan orem orem dengan tambahan lontong dan taburan bawang goreng.

Masakan
Indonesia
Orem Orem

Nah, itu dia cara membuat orem orem Malang.

Pastinya masakan ini akan membuat kamu ketagihan apalagi disajikan bersamaan dengan lauk dari menu-menu sebelumnya, jadi semakin lengkap deh rasanya.

Selamat mencoba!

admin

Hai, nama saya Dwiyanto Nugraha. Saya adalah satu dari sekian banyak pecinta "Mie Siram" di Indonesia.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *