Kuliner

Resep Siomay Cumi Jajanan Lezat Khas Jawa Barat

Siomay merupakan salah satu jajanan kuliner yang populer di Indonesia.

Jajanan ini tersebar dihampir semua daerah dan mengalami inovasi untuk mencari sensasi kenikmatan baru dalam menyantap makanan ini.

Rasanya yang enak dan harganya terjangkau membuat siomay kerap diburu penggemar kuliner untuk dijadikan cemilan ataupun sebagai lauk nasi layaknya sempol ayam.

Namun pernahkah kamu mencoba membuat sendiri siomay sendiri di rumah!

Mau coba membuatnya!

Untuk lebih menggugah selera, pada resep kali ini kita akan coba membuat siomay cumi.

Siomay Cumi Khas Jawa Barat

Siomay Cumi

Pecinta Kuliner
Tidak jauh berbeda dengan membuat siomay biasa, resep siomay ini menggunakan cumi-cumi sebagai bahan tambahan.
Prep Time 15 mins
Cook Time 35 mins
Course Cemilan, Jajanan
Cuisine Indonesia
Servings 4 orang
Calories 108 kcal

Bahan
  

  • 250 gram cumi bersih lalu cincang sedikit kasar
  • 100 gram paha ayam fillet dicincang halus
  • 18 lembar kulit siomay siap pakai
  • 50 gram kulit ayam telah dicincang halus
  • 30 gram bengkuang telah dipotong kotak
  • 3 siung bawang putih telah dihaluskan
  • 2 lembar daun bawang di iris halus
  • 1 sdt kecap ikan
  • 2 sdt minyak wijen
  • 3/4 sdt garam halus
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 100 mililiter air es

Petunjuk
 

  • Untuk isiannya campur cumi, ayam, kulit ayam, bawang putih, daun bawang, minyak wijen, kecap, ikan, merica bubuk, gula pasir dan garam lalu uleni hingga tercampur rata.
  • Masukkan air es dan uleni kembali hingga rata.
  • Masukkan tepung sagu, bengkuang di aduk hingga rata.
  • Ambil selembar kulit siomay, isi dan lipat sisinya kemudian semprot sisinya dengan air.
  • Kukus bahan siomay yang sudah ada isian tadi dan alas dengan daun yang sebelumnya sudah dioles tipis menggunakan minyak dengan api sedang sekitar 20 menit.
  • Setelah matang, angkat dan tiriskan. Siomay cumi siap untuk dimakan.
Keyword Siomya Cumi

Nah, itu dia cara membuat siomay cumi khas Jawa Barat yang tentu akan menggoda kamu untuk mencobanya dirumah.

Selain rasanya enak, masakan ini juga bisa dijadikan lauk pendamping makan nasi.

Selamat mencoba!

Baca Juga  Resep Cimol Basah Khas Jawa Barat, Cocok untuk Jualan

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Back to top button