Go Back
kue bolu panggang

Kue Bolu Panggang

Pecinta Kuliner
Resep kue bolu panggang bertekstur lembut dan manis dilidah ini bisa kamu bikin dirumah. Dijamin enak, coba saja!
Prep Time 20 mins
Cook Time 40 mins
Course Cemilan
Cuisine Indonesia
Servings 5 orang
Calories 187 kcal

Bahan
  

  • 6 sdm tepung terigu
  • 3 butir telur ayam
  • 7 sdm gula pasir
  • 2 sdm margarin
  • 1 sdt pengembang (SP)
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt vanilli bubuk

Bahan Tambahan

  • 1 sachet susu bubuk instan
  • Vanili cair secukupnya
  • Keju parut atau meses untuk dijadikan topping

Petunjuk
 

  • Campurkan telur dan gula terlebih dahulu ke dalam wadah mixer. Kocok hingga mengembang berwarna putih.
  • Tambahkan pengembang (SP) dan baking powder sekaligus vanilli bubuk sambil terus di aduk.
  • Aduk adonan hingga benar-benar mengembang dan kaku seperti busa.
  • Selagi menunggu adonan mengembang, kamu bisa memanaskan mentega.
  • Selanjutnya masukkan semua bahan yang tersisa seperti terigu, vanili cair, susu bubuk, dan mentega cair yang sudah didinginkan.
  • Aduk adonan memakai sendok, tidak perlu pakai mixer.
  • Jika adonan bolu sudah tercampur rata, masukkan ke dalam loyang kue berbentuk bulat ban. Panggang dengan api kecil hingga benar-benar matang.
  • Setelah matang, kamu bisa menambahkan berbagai pilihan topping di atas bolu sesuai selera.
Keyword Kue Bolu